Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Тестомесы «Abat»: описание, особенности, цена
Тестомесы предназначаются для профессионального использованиях на кухнях общепита и небольших производственных цехов. С их помощью можно легко перемешивать различные виды теста. В разделе представлены модели с сенсорным и механическим управлением.
Тестомесы Abat представляют собой устройства, предназначенные для достаточно быстрого и качественного перемешивания теста. Конструкции аппаратов имеют фиксированные (несъемные) дежи, замес продукции происходит путем параллельного вращения крюка и чаши. Все модели имеют две скорости работы, что позволяет экономить электроэнергию при небольшой загрузке чаши. Особенности тестомесов «Abat»:
- ременной тип привода;
- облицовка корпуса выполнена из стали с полимерным покрытием;
- дежа, решетка и крюк изготовлены из нержавеющего материала;
- с внутренней стороны углы дежи скруглены, что значительно упрощает санитарную уборку оборудования;
- все модели имеют трехфазное подключение;
- корпус оснащен ножками;
- можно использовать для крутого и жидкого теста;
Спиральные тестомесы ABAT предназначены для замешивания любого вида теста: песочного для печенья, сдобного для пирожков, пресного для лапши, дрожжевого для хлеба и крутого для пельменей. С их помощью можно легко и быстро приготовить необходимый объём теста для приготовления самых разных блюд, а также для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Спиральные тестомесы полностью имитируют ручной замес, обладая при этом высокой производительностью. Они тщательно перемешивают ингредиенты до получения однородной массы без комков. В зависимости от модели тестомесы могут производить от 150 до 400 кг теста в час. Продолжительность замеса одной порции составляет 8 - 15 мин.
Наша компания предлагает приобрести тестомесы Abat по доступной цене, покупку доставим по любому адресу в Новороссийске.
Спиральные тестомесы представлены двухскоростными моделями с фиксированной дежой и траверсой. Низкая скорость используется для перемешивания ингредиентов, высокая - для замеса теста. Основным рабочим инструментом спирального тестомеса является S-образный месильный орган, равномерное движение которого обеспечивается мощным электродвигателем с приводным механизмом ременного или ременно-цепного типа. Возможность регулировки скорости вращения спирали позволяет добиться высокого качества замешивания и нужной консистенции теста.
Спиральные тестомесы оснащаются традиционной электромеханической или современной электронной панелью управления. Некоторые модели являются программируемыми - такие устройства могут работать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Программируемые модели дополнительно оснащены двумя таймерами на каждую скорость, что позволяет минимизировать участие оператора в процессе замеса теста.
Максимальное удобство обращения с оборудованием обеспечивает функция реверса дежи и месильного органа - в сочетании со скруглённой формой чаши это позволяет легко извлечь остатки продукции и быстро очистить оборудование после работы.
