Бренд
|
Abat |
Тип
|
спиральный |
Производительность
|
270 кг/ч |
Обьем дежи
|
60 л |
Загрузка теста
|
от 15 до 45 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
несъемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Крутое тесто
|
Да |
Напряжение
|
380 В |
Бренд
|
Abat |
Тип
|
спиральный |
Производительность
|
270 кг/ч |
Обьем дежи
|
60 л |
Загрузка теста
|
от 15 до 45 кг |
Кол-во скоростей
|
2 скорости |
Механизм крепления чаши
|
несъемная дежа |
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
Крутое тесто
|
Да |
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
от 2.3 до 3.7 кВт |
Ширина
|
680 мм |
Глубина
|
930 мм |
Высота
|
от 1230 до 1260 мм |
Вес (без упаковки)
|
240 кг |
Страна производства
|
Россия |
Спиральный тестомес Abat ТМС-60НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 45 кг
- Крутое тесто: 15 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 120 до 240 об/мин.
- Дежа: от 10 до 20 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 2,3 до 3,7 кВт
- Электродвигатель: от 2,2 до 3,6 кВт
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.