Бренд
|
Gierre |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
10 |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление
|
механическое |
Температурный режим
|
270 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Подключение к воде
|
Да |
Бренд
|
Gierre |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
10 |
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
Противень
|
600х400 мм |
Размер противня
|
600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление
|
механическое |
Температурный режим
|
270 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Подключение к воде
|
Да |
Мощность
|
15.8 кВт |
Ширина
|
995 мм |
Глубина
|
975 мм |
Высота
|
1177 мм |
Вес (без упаковки)
|
162 кг |
Вес (с упаковкой)
|
178 кг |
Страна производства
|
Италия |
Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Выполнена из нержавеющей стали
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри
- Количество вентиляторов системы конвекции: 2 шт. (двухскоростной)
- Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
Совместима с моделями расстоечных шкафов Gierre серии BAKE:
- 10UG
- 10UX
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.