Фаршемешалки «Sirman»: традиции итальянской кулинарной практики
Итальянская компания Sirman уже более 40 лет занимается производством техники для пищевой промышленности и розничной торговли. Продукция фирмы поставляется в 125 стран мира более чем 500 дилерами. Внимание к последним тенденциям рынка сделали бренд хорошо узнаваемым в сфере пищевой промышленности.
Существует такая категория промышленной техники, без которой сложно обойтись на профессиональной кухне или на предприятии пищевого производства. К этой категории относятся фаршемешалки Sirman. Их предназначение – создать идеальную однородную консистенцию фарша, необходимую для приготовления различных блюд.
Многолетняя традиция создания функциональных помощников позволила изобрести простые в управлении и ежедневном функционировании агрегаты. Степень автоматизации настолько велика, что персоналу останется лишь поместить в дежу ингредиенты, включить аппарат и закрыть крышку. В этом резервуаре смешивающий механизм сделает свою работу: равномерно размешает основные ингредиенты, распределит специи и добавки. Высокая интенсивность работы достигается одновременным вращением лопастей в двух направлениях.
Наша компания предлагает приобрести фаршемешалки Sirman по доступной цене, покупку доставим по любому адресу в Новороссийске.
Конструкция фаршемешалок Sirman сделана из нержавеющей стали. Модельный ряд представлен напольными и настольными вариантами исполнения, аппаратами с различными объемами чаш и габаритов. Все этапы цикла работы устройства осуществляются легко: от загрузки до мойки. Производители уделили внимание вопросу безопасности, включив функцию остановки работы лопастей, как только открывается крышка. Элементы оборудования можно мыть в посудомоечной машине. Фаршемешалки применяются в заготовительных цехах при небольших производствах, малогабаритные модели используются на профессиональных кухнях ресторанов, столовых. Объективные достоинства установки делают ее незаменимой там, где нужна быстрая и безопасная обработка мяса.
Фаршемешалка SIRMAN имеет крепкий и надежный конструктив. Все элементы тщательно продуманы и выверены инженерами для максимальной эргономики и эффективности использования. Фаршемешалка уже долгое время используется в общепите на профессиональных кухнях и обладает лишь крайне положительными оценками и отзывами.
Фаршемешалка Sirman используется на предприятиях общественного питания и торговли для перемешивания различных видов фарша до однородной консистенции. Модель оснащена вентилируемыми асинхронными двигателями IP X5 и защитным микровыключателем на крышке.
- Устройства управления IP54 с инверсией
- Система защиты шестерен с двойным маслоотражателем
- Редуктор в масляной ванне с закаленным и отшлифованным червячным зацеплением
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Лопатка из нержавеющей стали AISI 304 легко снимается без инструментов